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Lista completa de ingredientes para sushi y una forma sencilla de prepararlo en casa Consejos para preparar sushi con éxito Utiliza arroz específico para sushi. No uses arroz que esté demasiado caliente. Humedécete las manos al manipular el arroz. Usa un cuchillo bien afilado. Humedece el cuchillo antes de cada corte. Utiliza pescado de calidad para sashimi si vas a preparar sushi con pescado crudo.